LCHF

Att äta en dunderfrukost

Att äta en dunderfrukost

-frukost tips-

Detta var så gott. Makrill i tomatsås med två ägg. Blev proppmätt och väldigt nyttigt. God morgon på er. Gör ni denna frukosten så står ni er ifall minst till lunch. Jag vakna 4.50 i natt. Hur är det möjligt. Vaknar supertidigt flera nätter i  rad. Det som är bra är jag jag somnar tidigt så jag sover ifall minst 7h per natt om inte mer. Idag kommer nog mitt paket från HM som jag har väntat på det. Lite nya kläder till mig och Agnes bland annat. Alltid kul att få paket eller hur. Nej nu ska jag sätta igång med dagen, jobb görgo matlåda och träning ikväll helt perfekt tisdag!

Spenatsoppa

Spenatsoppa

Spenatsoppa

Hej på er! Här kommer ett superenkelt recept på spenatsoppa. Jag brukar få denna när jag är hemma hos min mamma och pappa. Den är verkligen god. Idag när jag gjorde den så var jag lite osäker på om Agnes skulle tycka om den. Men oj så fel jag hade. Hon bad om mer två gånger det är ett bra betyg. Annars brukar jag tycka det är lite svårt med soppa och barn. Men denna får jag nog göra några fler gånger då Agnes tyckte den var så god.

För ca 2 pers.

Du behöver:

Fryst spenat ungefär 8 bollar ( de ser ut som bollar de jag köper)

2 dl crème fraiche

2 dl grädde

1 halv grönsaksbuljong

1 hackad gul lök

Bacon

2 kokta ägg

Gör så här:

Stek den gula löken, ha i spenaten, låt spenaten tina och häll sedan över grädde och crème fraiche. Ha i grönsaksbuljongen och låt koka i ca 10 min. Stek bacon och ha i soppan. Servera med kokt ägg.

Spenatsoppa

Mumsigt värre. Hoppas ni prövar detta!

Godaste tacogratängen ala LCHF

Godaste tacogratängen ala LCHF

Godaste tacogratängen ala LCHF gjorde jag igår. Den är superenkel att göra och det är ju så gott med Tacos.

Du gör så här:

Stek köttfärsen, ha i tacokryddan, blanda en burk med philiadelphiaost och creme fraish till en röra. Häll köttfärsen i en ugnsäker form, häll över en burk med stark tacosås, häll sedan över cremefraishröran. Ha på med riktligt med ost och in i ugnen tills osten har smält. Ät med körsbärstomater. Supergott och superenkelt och mättande. Ugnen ska vara på ca 200grader jag har varmluftugn. Hade inne denna ca 10 min

Man kan ju göra en tacos på hundra sätt. Men så här gör jag när det är tacos hos oss. Godaste tacogratängen ala LCHF

Godaste tacogratängen ala LCHF Godaste tacogratängen ala LCHFServerade tacosen med körsbärstomater och det var supergott. Perfekt middag till en söndag och matlåda till en måndag.

Godmorgon på er. Här kom det ett recept så här på måndagsmorgonen. Jag har ett till recept till er men det kommer upp i morgon. Vi har haft en skön helg och nu är det snart förskolestart för Agnes. Rättare sagt i morgon. Vi kommer att skola in henne tre dagar den här veckan och nästa vecka så är det dags att gå hela dagar för henne. Tror hon kommer tycka det är superkul att träffa andra barn. Jag börjar jobba nästa vecka och det ska också bli skönt med lite rutiner osv igen. Så den här veckan blir lite av en planeringsvecka för mig. Ska göra lite listor som vi måste göra innan allt drar igång bland annat.

Men just nu så ska vi gå ut och gå med hundarna och bara njuta av vädret. Ha en härlig måndag och testa den goda gratängen. Den är som sagt superenkel att göra och smakar supergott.

Kram

-5kg på fyra veckor

-5 kg på fyra veckor

-5kg på fyra veckor. Alltså det har gått hur bra som helst. IDag nådde jag ett av delmålen. Jag har gått ner 5 kg sen maj när jag startade. Jag har inte ätit något godis, eller sött. Alltså det gör sååån skillnad. Är inte ens sugen på det längre. Äter gott med massa fisk, skaldjur, kött och smör, olivolja grönsaker. Dricker ett glas proseco på Helgen och mår så jäkla bra. Nu siktar jag på 5 kg till så nu kör vi en månad till. Det är ju så lätt när man har kommit igång. Det gäller bara att vara uppmärksam på vad du stoppar i munnen. De första veckorna är ju jobbigast, för då har man ofta ett sockersug utan dess like men efter det så går det som en dans om man håller sig till att inte äta det.

Mitt mål är att efter sommaren hålla detta. Och i vissa speciella fall göra undantag. Alltså inte äta socker överhuvudtaget. Johan gör ju likadant så det är ju ganska lätt att planera middag här hemma. Idag till exempel blir det torsk med skirat smör och färsk broccoli. Alltså sååå gott.

Mår himla gott nu i kroppen och det är bara att fortsätta. Dricker mitt the med kokosfett på morgonen ibland men nu är jag inne på kaffe med grädde. Står mig ofta till lunch men blir jag hungrig tar jag ofta en babybell, eller en ostskiva eller kokar 2 ägg. Då försvinner hungerskänslorna. Det gäller bara att bestämma sig. Jag gick ju ner 20kg förra gången. Det var en stor lättnad. Sen ”gick” Jag tillbaka att äta som förr. Ingen bra idé. Gick upp direkt 10 kg. Sen blev jag gravid och då fick allt det där vänta. Fick Agnes och gick ner alla gravidkilon på 3 månader. Och 3 kg till. Gick endast upp 10kg vid graviditeten så jag var väldigt noga då att inte äta massa sött eller något sådant. Sen upp gick 5. Så nu är jag på den vikten jag hade när Agnes var 4 månader. Det känns så bra.

Det är ju alltid kul att kunna ha dessa fina kläder man har i sin garderob igen. Och mitt mål är att kunna ha alla mina fina kläder som jag har. Och det är ju faktiskt en sporre att ta fram dem och se att de nästan passar.

Fick ett par shorts av min syster som var i strl 40 passar nääästan. Kanske om en månad när 5 kg är borta så ska de nog sitta fint. Nu kör vi! Jag har massor av recept under LCHF och recept om ni vill titta och få lite inspiration. Inga 50 minuters middagar här utan högst 30 min tar mina recept. Går på ett kick. Och ofta så är det inte så mycket man behöver, typ fisk, grädde, buljong och grönsaker haha. Är inte någon som står länge och lagar mat precis.

-5kg på fyra veckor -5kg på fyra veckor

Het räksoppa

Het räksoppa

Het räksoppa som är supergod. Jag och Johan brukar göra denna när vi är sugna på räkor och något hett. Bra middagsmat och supergod.

Du behöver:

1 paket med passerade tomater ♥ 1 fiskbuljong ♥ 2st charlottenlökar ♥ skalade räkor ♥ 1 dl grädde ♥ 1-2 msk tabasco efter smak ♥ dill till garnering

Gör så här:

Stek charlottenlöken, ha i de passerade tomaterna låt koka upp med fiskbuljongen. Ha i grädden koka upp och häll i tabascon efter smak. Servera med räkor och dill. Tar högst 20 min att göra och supergott och nyttigt!

het räksoppa het räksoppa

Soppan är supergod och smarrig. Vi tänkte faktiskt ha den som förrätt när vi åker ner till Loddebo om några veckor. Smakar sommar och den är ju superlätt att fixa. Jag trodde jag hade lagt upp receptet tidigare men jag hittar det tyvärr inte på hemsidan så jag lägger upp den igen. Hoppas ni vill göra denna soppa då den är så god.

Ostkorgar med räkröra

Du behöver; god ost. Sätt ugnen på 200 grader. Riv ut osten på en plåt med bakugnspapper. In i ugnen tills de börjar att bubbla. Lägg över osten på glas som du kan forma dem någorlunda till korgar. 

ostkorgar med. räkröraRäkröran: 

Du behöver räkor, 1 burk créme fraish, 1 påse med vitlöksdressing som är torr, rödlök lite majonnäs. Blanda allt och häll i lite av vitlökspåsen samt dill jag hade fryst efter smak. Lägg ostkuporna i skålar och häll på räkröran. Den blir godare om den får stå ett tag. 

ostkorgar med  räkröraostkorgar med  räkröraostkorgar med  räkröra

1 2 3 11

Den här webbplatsen använder cookies för att tillhandahålla tjänster, anpassa annonser och analysera trafik. Information om din användning av webbplatsen delas med Google. Genom att använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies. more information

Den här webbplatsen använder cookies för att tillhandahålla tjänster, anpassa annonser och analysera trafik. Information om din användning av webbplatsen delas med Google. Genom att använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies. Läs Mer

Close